Receta: crema de calabaza y jengibre para después de entrenar

Compartir en:

25 de noviembre de 2025

Nada como volver a casa después de moverte y encontrarte con un plato calentito que te reconforte. Esta crema es perfecta para recuperar energía y al mismo tiempo darle al cuerpo nutrientes de calidad.

Ingredientes (4 raciones):

  • 500 g de calabaza.

  • 1 cebolla.

  • 1 trozo pequeño de jengibre fresco.

  • 1 patata mediana.

  • 1 cucharada de aceite de oliva.

  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  1. Sofríe la cebolla en aceite.

  2. Añade la calabaza y la patata en trozos, cubre con agua.

  3. Hierve 15 minutos y añade el jengibre.

  4. Tritura todo hasta conseguir una crema suave.

Tip: acompáñala con semillas de calabaza tostadas por encima. Te aportan proteína y un toque crujiente.

Más Noticias

Dormir bien en otoño: el secreto invisible de la vida activa

Hablamos de deporte, de comer sano… pero a veces se nos olvida lo más básico: dormir bien. Y el otoño, con sus cambios de luz, puede alterar un poco nuestro descanso. Algunos trucos simples para dormir mejor: Mantén horarios estables, aunque los días se acorten....

2 Dic, 2025|0

La despensa de otoño: qué comer para rendir mejor

La despensa de otoño: qué comer para rendir mejor

El supermercado está lleno de productos de temporada, pero muchas veces no sabemos cómo aprovecharlos. Aquí te dejo una lista práctica para llenar tu despensa otoñal y darle a tu cuerpo lo que necesita: Calabaza → base de sopas y cremas. Castañas → snack energético...

18 Nov, 2025|0

Cómo aprovechar la naturaleza en otoño para entrenar

Cómo aprovechar la naturaleza en otoño para entrenar

No necesitas un gimnasio de lujo. En otoño, la naturaleza se convierte en el mejor lugar para entrenar. Solo tienes que abrir los ojos: Los bancos del parque sirven para hacer sentadillas o fondos. Los caminos llenos de hojas son ideales para caminar o correr sin...

11 Nov, 2025|0

Receta otoñal: batido energético de calabaza y canela

Receta otoñal: batido energético de calabaza y canela

Sí, un batido de calabaza. Y antes de que digas “¿batido de calabaza? ¿Eso está rico?”, te aseguro que queda cremoso, dulce y perfecto para cargar pilas antes de hacer deporte. Ingredientes (para 2 vasos): 200 g de calabaza cocida (al vapor o al horno). 1 plátano...

4 Nov, 2025|0

Vence la pereza otoñal

Seamos sinceros: cuando los días se acortan y empieza a refrescar, la pereza ataca fuerte. El sofá y la manta parecen tener un imán. ¿Cómo darle la vuelta? Aquí van algunos consejos sencillos: Pon horarios: aunque no sea verano, mantén tu cita con el deporte. Igual...

21 Oct, 2025|0